In occasione di Modena in Fiore 2013, nei seguenti locali sarà possibile gustare questi menù con la mela come protagonista:

BAR CANALGRANDE - corso Canalgrande PRIMO Ravioli alle mele SECONDO Pollo alle mele DESSERT Torta Israeliana LA SECCHIA RAPITA - corso Canalgrande ANTIPASTO Insalata con rucola, valeriana, mele e lamponi PRIMO Risotto in crema di Parmigiano con julienne di mela e aceto balsamico SECONDO Tomino bardato allo speck con mele croccanti del trentino, marmellata di mirtilli e crostini di pane DESSERT Crumble di mele e more con gelato di panna

ROSSOSAPORE - via Canalino DESSERT Strüdel e Fritelle di Mele CAFFE LIVRE - via Emilia Centro

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